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Un vino, un manifesto

L’ancestrale

“Ancestrale è l’ingenuità, spirito soave che illude e fa sognare, trascinati dall’ebrezza di pensieri mossi come spumose onde nel mare, incitano a volare.”

Descrizione

Sulla scia di Carta Bianca Rosso nel 2020, in una vendemmia resa surreale dalle limitazioni della pandemia, l’idea di poter continuare un percorso di ricerca enologica, non si è mai arenata. Insieme al collega Andrea abbiamo realizzato una versione di vino, da metodo ancestrale, ottenuta dalle uve Cordisco. Un vino “sui generis” difficile da interpretare al primo sorso, da cui abbiamo tratto alcuni spunti per progetti futuri.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.8 kg
Dimensioni 27 × 27 × 150 cm
Peso bottiglia 750ml

1,250 kg

Dimensioni box 6 bottiglie

30x25x15 cm

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