Alcuni progetti te li porti dentro nella pancia, da molto tempo. Aspettano solo di essere sviscerati. Basta un episodio, un momento e la persona giusta che il resto vien da sé. Così nasce “Carta bianca”, non un vero progetto commerciale bensì un desiderio, un manifesto. E’ il frutto di una sinergia, come avviene molto facilmente in natura, per questo non parla una sola lingua ma cerca di esprimere le diverse sfaccettature che il vino può avere nella mia terra.
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“L’effervescenza, evanescente trasformazione della materia, tumulto inconsistente di soavi mutamenti…”
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“Il fermentato dal tumulto dalle vinacce non vuol esser separato. Cresce sregolato intanto che l’aspetti nel calice l’hai finito”.
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“Sarà il colore della pelle o quello vivo del sangue, quello che ci vuoi vedere se c’è gusto non c’è perdenza.”
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OUT OF STOCK
“Ancestrale è l’ingenuità, spirito soave che illude e fa sognare, trascinati dall’ebrezza di pensieri mossi come spumose onde nel mare, incitano a volare.”
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“Miscellanee di elementi che nella loro unicità si fondono per raggiungere indimenticabili sensazioni.”
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