La passione per la montagna e lo sci mi ha portato spesso a visitare diversi angoli sperduti delle Alpi tra cui la Svizzera. Molto facilmente nell’immaginario collettivo la Svizzera è un luogo di profonde vallate, pendii ripidi, rocce e ghiacciai, ma anche qui la vite, in un territorio apparentemente austero e impervio, ci sorprende con delle forme di viticoltura decisamente eroiche. Il Canton Vallese, un distretto di circa 5000 abitanti fu per me una sorpresa. Durante un viaggio deciso all’ultim’ora per capire dove trascorrere la fine del 2017, insieme alla mia compagna raggiungemmo una nostra amica a Crans-Montana. Per la strada che da Sion porta al bellissimo comune alpino si aprì uno scenario unico, vigneti con sesti d’impianto strettissimi che si arrampicavano su pendii ripidissimi fino a 1000 m slm, tutti esposti rigorosamente a sud, dove il sole li bacia anche nelle rigide giornate invernali.