Il Piemonte da sempre ha un fascino irresistibile per gli enologi e non solo. L’astigiano ed il Monferrato hanno catturato la mia attenzione per il paesaggio molto variegato. I vigneti spuntano tra boschi di noccioleti e querceti, distesi su pendii, a volte molto scoscesi, dove la produzione di uva fa da cornice a quella di nocciole e di pregiati tartufi. Un territorio complesso, articolato come la moltitudine di vini che produce.